Unser Alpbachtaler Pfefferkäse
Die Alpbachtaler Heumilchkäserei steht für erstklassige Produkte aus regionaler Herkunft. Der Alpbachtaler Pfefferkäse wird aus der besten Wiesen- und Heumilch hergestellt, die von Bauern stammt, die ihre Kühe nach strengen biologischen Richtlinien füttern. Dieses Engagement für höchste Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jedem Stück Käse wider. Der Alpbachtaler Pfefferkäse begeistert mit einer raffinierten Kombination aus mildem Käsegeschmack und einer angenehmen Pfeffernote, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet und Käseliebhaber begeistert.
Würzige Vielfalt aus der Region
Der Alpbachtaler Pfefferkäse ist ein halbharter Schnittkäse mit Oberflächenreifung, hergestellt aus pasteurisierter Milch. Er überzeugt mit einem pikant-herben Geschmack und einer typischen Rotschmierecharakteristik. Seine Oberfläche ist geschlossen und zeigt eine gut angetrocknete, gelb bis rotbraune Schmiere. Der Teig ist elfenbeinfarbig bis gelb, mattglänzend, schnittfest und geschmeidig, mit wenigen bis zahlreichen, erbsen- bis kirschgroßen, runden bis ovalen Löchern. Der Käse hat einen Fettgehalt von 45% in der Trockenmasse (F.i.T.).
Entdecken Sie den Alpbachtaler Pfefferkäse
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unseres Alpbachtaler Pfefferkäses – ein halbharter Schnittkäse mit einer pikant-herben Note und charakteristischer Rotschmiere. Genießen Sie die Qualität und den besonderen Geschmack. Fragen Sie jetzt an und lassen Sie sich von der Würze und Geschmeidigkeit begeistern.
Erleben Sie weitere Köstlichkeiten
Willkommen in der Welt der exquisiten Käsekunst der Käserei Reith. Tauchen Sie ein in unser umfangreiches Sortiment und lassen Sie sich von traditionellen Rezepturen und innovativen Kreationen verzaubern. Jeder Bissen spiegelt die Geschichte unseres Handwerks und die Liebe zum Detail wider. Entdecken Sie jetzt mehr und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
