Unser Alpbachtaler Hornkäse
Unsere Alpbachtaler Heumilchkäserei steht für exzellente regionale Produkte. Der Alpbachtaler Hornkäse wird aus Heumilch von Kühen hergestellt, die auf den saftigen Weiden der Region grasen. Durch traditionelle Herstellung und sorgfältige Reifung entwickelt der Käse sein einzigartiges, kräftig-würziges Aroma und eine feste Konsistenz. Dieses Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit macht den Alpbachtaler Hornkäse zu einem besonderen Genuss für Käseliebhaber.
Feinwürziger Genuss aus Wiesen- und Heumilch
Der Alpbachtaler Hornkäse ist ein halbharter Schnittkäse mit Rotkultur-Oberflächenreifung, hergestellt aus bester Wiesen- und Heumilch. Sein Geschmack reicht von mild bis leicht pikant, mit einer leicht herben Note und charakteristischer Rotschmiere. Der Käse reift mindestens 2 Monate in unserem Reifungskeller und hat einen Fettgehalt von 45% in der Trockenmasse, mit einem absoluten Fettgehalt von etwa 23%. Genießen Sie den ausgewogenen Geschmack und die besondere Qualität dieses Käses.
Entdecken Sie den Alpbachtaler Hornkäse
Tauchen Sie ein in den einzigartigen Geschmack unseres Alpbachtaler Hornkäses – ein halbharter Schnittkäse mit mild bis leicht pikantem, leicht herbem Charakter und markanter Rotschmiere. Genießen Sie die erstklassige Qualität und das besondere Aroma. Kontaktieren Sie uns jetzt und lassen Sie sich von der feinen Würze und der geschmeidigen Konsistenz verzaubern.
Erleben Sie weitere kulinarische Highlights
Willkommen in der exklusiven Käsewelt der Käserei Reith. Tauchen Sie ein in unser umfangreiches Sortiment und lassen Sie sich von traditionellen Rezepturen sowie innovativen Kreationen begeistern. Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Handwerkskunst und zeigt unsere Liebe zum Detail. Entdecken Sie jetzt mehr und genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
