Alpbachtaler Bierkäse

Unsere Alpbachtaler Heumilchkäserei steht für hochwertige Produkte aus der Region. Der Alpbachtaler Bierkäse wird mit Liebe und Sorgfalt aus der Milch lokaler Bauern hergestellt, die ihre Kühe nach kontrolliert biologischen Standards füttern. Dieses besondere Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität schmeckt man: Der Käse überzeugt mit einem mild-würzigen und leicht pikanten Aroma, das die Herzen von Käseliebhabern höher schlagen lässt.

Um seinen vollmundigen Geschmack zu entfalten, reift unser Alpbachtaler Bierkäse mindestens sechs bis acht Wochen in unserem Reifungskeller. Mit einem Fettgehalt von etwa 8,5% bleibt er leicht und bekömmlich. Lassen Sie sich von diesem besonderen Käse verzaubern und erleben Sie den echten Geschmack der Alpen!