Unverarbeitete Bärlauchblätter mit Mörser auf einem Tisch

Unser Alpbachtaler Bärlauchkäse

Unsere Alpbachtaler Heumilchkäserei steht für erstklassige regionale Produkte. Der Alpbachtaler Bärlauchkäse wird mit größter Sorgfalt aus bester Wiesen- und Heumilch lokaler Bauern hergestellt, deren Kühe nach streng kontrollierten biologischen Richtlinien gefüttert werden. Diese besondere Hingabe an Nachhaltigkeit und Qualität spiegelt sich im Geschmack wider: Der Käse beeindruckt mit einem leicht herb-säuerlichen Aroma, verfeinert durch die frische Note von Bärlauch, und begeistert damit alle Käseliebhaber.

Pikante Vielfalt aus den Alpen

Der Alpbachtaler Bärlauchkäse präsentiert sich als Schnittkäse mit einer verlockenden Oberflächenreifung. Sein Geschmack ist geprägt von einer harmonischen Mischung aus leicht herb-säuerlichen Noten bis hin zu einer pikanten Nuance, die von seinem charakteristischen Rotschmierecharakter herrührt. Diese besondere Käsekreation erfährt ihre Reife durch eine sorgfältige Oberflächenreifung, die seine Aromen perfekt ausbalanciert. Mit einem Fettgehalt von 50% (F.i.T.) verspricht der Alpbachtaler Bärlauchkäse ein Geschmackserlebnis, das Feinschmecker und Käseliebhaber gleichermaßen begeistert.

Geschmack
leicht herb-säuerlich bis pikant mit Rotschmierecharakter
Reifung
Oberflächenreifung
Fett
50% F.i.T

Ein Genuss für Feinschmecker

Tauchen Sie ein in die Welt des Alpbachtaler Bärlauchkäses und erleben Sie einen unvergleichlichen Geschmacksmoment. Dieser halbharte Schnittkäse besticht durch seine leicht herb-säuerliche bis pikante Note und die charakteristische Rotschmiere, die ihm sein unverwechselbares Aroma verleiht. Genießen Sie die exzellente Qualität und den einzigartigen Geschmack dieses regionalen Käses. Erfahren Sie jetzt mehr und lassen Sie sich von der würzigen Vielfalt und der geschmeidigen Textur des Alpbachtaler Bärlauchkäses begeistern.

Entdecken Sie weitere Köstlichkeiten

Willkommen in der exquisiten Käsewelt der Käserei Reith. Erkunden Sie unsere vielfältige Auswahl und lassen Sie sich von klassischen Rezepturen und innovativen Kreationen inspirieren. Jeder Mundvoll offenbart die Essenz unserer Handwerkskunst und unsere unermüdliche Präzision. Erfahren Sie jetzt mehr und kosten Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis aus.